Sucuk sau sugiuc: rețeta tradițională a cârnatului turcesc care a cucerit bucătăria românească
Jurnalul.ro,
19 iulie 2025 06:50
Sucuk (scris uneori în română sugiu(c)) este un tip de cârnat uscat, intens condimentat, originar din bucătăria turcească și popular în multe alte țări din Balcani, Orientul Mijlociu și Caucaz.
• • •
Alte ştiri de Jurnalul.ro
Acum 10 minute
22:10
Un plan israelian de a muta sute de mii de palestinieni deja dezrădăcinați într-un așa-numit „oraș umanitar” din Gaza a determinat politicienii să se certe cu instituțiile de apărare, dar oficialii spun că încă nu a fost elaborat un plan concret, scrie Reuters.
Acum 15 minute
21:50
Unii delfini din Australia au o tehnică specială pentru a scoate peștii de pe fundul mării. Ei vânează cu un burete pe cioc, asemănător cu nasul unui clovn, relatează AP.
Acum o oră
21:30
Universitatea Cluj și UTA Arad au remizat în etapa a doua din Superliga: goluri, ocazii și un meci echilibrat la Cluj # Jurnalul.ro
Universitatea Cluj și UTA Arad au terminat la egalitate, scor 1-1, într-un meci spectaculos disputat pe Cluj Arena, în cadrul etapei a doua din Superliga. Ambele formații au avut ocazii importante și și-au împărțit momentele de dominare.
21:30
Pentru prima dată, Google recunoaște oficial planurile de a fuziona Chrome OS și Android, o inițiativă menită să unifice experiențele pe dispozitive mobile și laptopuri. Noua platformă ar urma să aibă la bază Android, iar Chrome OS va fi integrat treptat în acesta.
21:20
Pîslaru: 60 miliarde de euro pentru România în noul buget UE, „o sumă bună, dar cu condiții stricte” # Jurnalul.ro
Ministrul Investițiilor și Proiectelor Europene, Dragoș Pîslaru, a spus sâmbătă că suma de 60 de miliarde de euro pe care România ar urma să o primească în viitorul buget UE 2028-2035 reprezintă o alocare „bună la prima vedere”, dar condiționată de reforme clare și rezultate concrete.
21:10
Transportatorii de la COTAR îi spun premierului că 3,5 milioane de euro pot fi economisiți de la ASF # Jurnalul.ro
O importantă economie la buget se poate face prin desființarea privilegiilor din Autoritatea de Supraveghere Financiară, susțin transportatorii din Confederația Operatorilor și Transportatorilor Autorizați. Aceștia îi transmit prim-ministrului că, astfel, nu ar mai fi nevoie de tăieri de pensii.
Acum 2 ore
20:50
Industria românească a înregistrat o creștere de 7,1% în luna mai 2025 comparativ cu aceeași lună din 2024, arată datele publicate de Institutul Național de Statistică.
20:30
Kesha debutează pe locul întâi în clasamentele Billboard cu primul său album independent # Jurnalul.ro
Noul album al lui Kesha, „. (Period)”, a debutat pe primul loc în clasamentele Billboard Top Album Sales, Vinyl Albums și Top Dance Albums, publicate în această săptămână, marcând primul său album lansat independent.
20:10
Meta, sub conducerea lui Mark Zuckerberg, anunță o investiție de sute de miliarde de dolari pentru dezvoltarea unor centre de date gigantice și recrutarea celor mai talentați specialiști în inteligență artificială, cu scopul de a crea o „superinteligență” care să depășească capacitățile umane.
Acum 4 ore
19:50
UE testează aplicații de verificare a vârstei în cinci țări, pentru protejarea minorilor în online # Jurnalul.ro
Uniunea Europeană a demarat un proiect-pilot de testare a unei aplicații de verificare a vârstei în cinci state membre, ca parte a unei strategii extinse de protecție a minorilor în mediul online, a anunțat Comisia Europeană.
19:30
Actrița și regizoarea Eva Longoria își continuă cariera regizorală cu adaptarea cinematografică a romanului de succes „Anita de Monte Laughs Last”, produsă de Searchlight Pictures. Scenariul va fi semnat de Xochitl Gonzalez, autoarea cărții publicate în 2024, anunță Variety.
19:10
Sistemul de asistență la condus Autopilot de la Tesla este analizat în cadrul unui proces început în această săptămână la Miami, în urma unui accident mortal în care o studentă a murit și iubitul ei a fost grav rănit după ce un automobil Model S i-a lovit în timp ce priveau stelele, potrivit AP.
18:50
Timișoara-Iași, drumul spre vindecare: Tumoră cerebrală inoperabilă, scoasă cu succes la Iași # Jurnalul.ro
O timișorească în vârstă de 35 de ani și-a găsit salvarea la Iași. Suferea de leziuni infiltrative la nivelul lobului temporal drept, o tumoră cerebrală dificilă, dispersată în trei zone diferite ale emisferei drepte a creierului, iar medicii îi spuseseră că operația este imposibilă.
18:30
Biletele la noul film al lui Christopher Nolan, vândute aproape integral cu un an înainte de lansare # Jurnalul.ro
Renumitul cineast Christopher Nolan stabilește un nou record: biletele pentru mult așteptatul său film „The Odyssey” s-au vândut aproape complet la proiecțiile speciale IMAX pe 70 mm, cu un an înainte de lansarea oficială, notează Hollywood Reporter.
18:10
Cardiologii avertizează pe oamenii cu hipertensiune arterială să nu mai facă acest lucru # Jurnalul.ro
Bolile de inimă rămân principala cauză de deces în rândul adulților din SUA, iar hipertensiunea este principalul vinovat. În 2025, Asociația Americană a Inimii a subliniat rolul crucial al tensiunii arteriale crescute în apariția afecțiunilor cardiovasculare. Specialiștii trag un semnal de alarmă asupra unui obicei banal, dar periculos, care alimentează această problemă de sănătate publică.
Acum 6 ore
17:50
La doar câteva zile după ce a suferit un accident vascular cerebral, Christian Sabbagh a postat o imagine în care zâmbește.
17:50
Singapore se confruntă cu un atac cibernetic „grav”, care vizează infrastructura critică a statului și pe care experții din industrie îl leagă de China, a declarat vineri ministrul Securității Naționale al țării, citat de AFP.
17:30
Aproape trei sferturi dintre romani cred că AI poate reduce corupţia şi ajută la creşterea transparenţei în instituţii # Jurnalul.ro
Aproape trei sferturi dintre români cred că inteligenţa artificială (AI) ar putea contribui la reducerea corupţiei şi la creşterea transparenţei în instituţiile publice, iar 44,5% dintre aceştia consideră că este nevoie în acelaşi timp şi de reforme structurale şi măsuri de control suplimentare, arată datele celui mai recent studiu realizat de RoCoach şi Novel Research, dat vineri publicităţii.
17:20
Președintele PSD Arad, Mihai Fifor, critică decizia Guvernului de a reduce fondurile alocate programului „Anghel Saligny”, în contextul încercărilor de reducere a deficitului bugetar.
17:10
Expoziția „Peisajul în colecțiile Muzeului Național Cotroceni”, din 22 iulie, în Spațiile Medievale # Jurnalul.ro
Muzeul Național Cotroceni vernisează marți, 22 iulie 2025, ora 12.00, în Spațiile Medievale, expoziția Peisajul în colecțiile Muzeului Național Cotroceni, un proiect amplu ce aduce în atenția publicului lucrări semnate de pictori peisagiști români și europeni, valorificând patrimoniul artistic pe care îl deține și îndeplinindu-și astfel misiunea sa culturală, socială și educativă.
16:50
Atenționare de călătorie MAE: Restricții rutiere în Bulgaria pentru camioanele peste 20 de tone # Jurnalul.ro
Ministerul Afacerilor Externe avertizează cetățenii români care tranzitează, se află sau intenționează să călătorească în Bulgaria că, în perioada 21-25 iulie, între orele 13:00 și 21:00, circulația autocamioanelor cu masa mai mare de 20 de tone va fi restricționată pe mai multe drumuri naționale.
16:50
Două tehnici inovatoare, prezentate joi în prestigioasa revistă New England Journal of Medicine, demonstrează că inimile prelevate de la donatori pot fi repornite și menținute viabile în afara corpului, evitând atât costurile ridicate, cât și controversatele probleme etice ale procedurilor actuale.
16:30
O universitate chineză a provocat o furtună mediatică după ce a anunțat expulzarea unei studente acuzate de „interacțiuni nepotrivite cu un străin”, pe motiv că ar fi „pătat demnitatea națională”, potrivit AP.
Acum 8 ore
16:00
Simbolul misterios de pe dolarul american stârnește controverse online: Bufniță, păianjen sau doar o iluzie optică? # Jurnalul.ro
Un simbol minuscul, ascuns pe bancnota de 1 dolar american, a devenit viral pe rețelele sociale, declanșând o avalanșă de teorii și controverse. În lipsa unei explicații oficiale, internauții speculează: este un păianjen, o bufniță sau doar o iluzie creată de creierul uman?
15:40
Masacru în Gaza: cel puțin 26 de palestinieni, uciși în apropierea centrelor de ajutor umanitar # Jurnalul.ro
Cel puțin 26 de palestinieni au fost uciși și peste 100 au fost răniți sâmbătă de focurile de armă israeliene, în apropierea centrelor de ajutor umanitar din Fâșia Gaza, informează Apărarea Civilă.
15:20
Aproximativ 20 de persoane au fost rănite după ce o mașină a intrat într-o mulțime adunată în Los Angeles, sâmbătă dimineața, informează Reuters.
15:10
Daiquiri este un cocktail clasic pe bază de rom, originar din Cuba, recunoscut pentru simplitatea și prospețimea sa.
15:00
Ministrul Mediului, Diana Buzoianu, susţine că Salina Praid se află într-o stare de dezastru și că nu mai are șanse să fie salvată.
14:40
Trei persoane pe numele cărora fuseseră emise mandate de executare a unor pedepse cu închisoarea au fost aduse în țară de autorități, în urma colaborării internaționale, informează sâmbătă Poliția Română.
14:30
Dominic Fritz, în culmea extazului: „Romania is back. Gata cu secretomania și cu limbajul de plastic!” # Jurnalul.ro
Preşedintele USR, Dominic Fritz, a publicat sâmbătă un mesaj pe Facebook, în care oferă „concluzii din culise după vizita wow a preşedintelui Nicuşor Dan în Germania”. „Romania is back”, a scris el.
14:10
Vernisajul expoziției „Grecii de peste mări. Ceramică cu figuri roșii din Etruria și Magna Grecia” # Jurnalul.ro
Muzeul Municipiului Bucureşti invită publicul la vernisajul expoziției „Grecii de peste mări. Ceramică cu figuri roșii din Etruria și Magna Grecia”, care va avea loc joi, 31 iulie 2025, ora 17.00, la Muzeul George Severeanu (Str. Henri Coandă nr. 26, sector 1, București).
14:10
Poliţia Română a anunţat că în primele şase luni ale anului au fost înregistrate peste 61.000 de cazuri de violenţă domestică, în proporţii aproape egale în mediul urban şi rural.
Acum 12 ore
13:50
Jucătoarea de baschet cu origini românești, Sabrina Ionescu a câștigat concursul de 3 puncte, iar coechipiera ei de la New York Liberty, Natasha Cloud, a fost campioana la probele de abilități la turneul All-Star al WNBA, vineri seara, potrivit AP.
13:30
Alexia Ioana Dospin (22 de ani) a cucerit o medalie de aur la atletism, în proba de triplusalt mai precis, la Campionatele Europene U 23.Sportiva din România le-a devansat pe Clemence Rougier (20), din Franța, și pe Aleksandrija Mitrovic (21), din Serbia.
13:10
Genele lungi și dese nu doar că accentuează privirea, dar oferă și un aspect sănătos și tineresc feței.
12:50
O persoană a fost rănită după ce un accident s-a produs, sâmbătă, între trei mașini, pe DN 2E Fălticeni-Gura Humorului, în județul Suceava. Traficul rutier este întrerupt pe ambele sensuri, informează Centrul Infotrafic.
12:50
Trump dă în judecată Wall Street Journal pentru raportul Epstein și cere 10 miliarde de dolari # Jurnalul.ro
Președintele SUA, Donald Trump, a dat în judecată Wall Street Journal și proprietarii săi, inclusiv pe Rupert Murdoch, pentru cel puțin 10 miliarde de dolari, în urma unui articol publicat de ziar, care susținea că numele său apărea pe o felicitare de ziua lui Jeffrey Epstein din 2003.
12:30
Lotul României a obținut două medalii de aur, trei de argint și una de bronz la Olimpiada Internațională de Matematică, a anunțat Ministerul Educației și Cercetării. La olimpiada care s-a desfășurat în Australia au participat concurenți din 114 țări.
12:10
Un gest aparent banal, dar constant, poate avea un impact major asupra sănătății inimii. Specialiștii susțin că doar câteva minute de mișcare după cină pot reduce considerabil riscul de infarct și accident vascular cerebral. Descoperă cum această rutină simplă poate deveni un adevărat scut împotriva bolilor cardiovasculare.
11:50
O companie americană de tehnologie și-a suspendat directorul general după ce doi presupuși angajați ai săi au fost surprinști luându-se în brațe la un concert al trupei Coldplay. Cei doi au apărut pe marele ecran în timpul concertului, iar întâmplarea a devenit virală.
11:30
Un judecător federal a blocat vineri punerea în aplicare a ordinului executiv al președintelui american, Donald Trump, care îi vizează pe cei care lucrează cu Curtea Penală Internațională, informează Reuters.
11:10
Horoscop zilnic, 20 iulie 2025: Gemenii sunt spontani, iar Vărsătorii renunță la un obicei prost # Jurnalul.ro
Horoscop zilnic, 20 iulie 2025: Berbecii sunt încăpățânați, Racii au o surpriză, iar Balanțele vor să facă astăzi ceva special.
11:00
ANM a emis, sâmbătă dimineață, o avertizare de tip cod galben de caniculă și disconfort termic ridicat, valabilă duminică în trei județe din sudul Olteniei și în sud-vestul Munteniei.
11:00
Vremea va deveni călduroasă și disconfortul termic va crește în Capitală, sâmbătă și duminică, informează Administrația Națională de Meteorologie (ANM).
10:50
The Ticket, noul talent show de la Antena 1, aduce spectacolul în prim-plan, bani pe loc și un public cu putere reală de decizie # Jurnalul.ro
Antena 1 lansează în această toamnă un nou show de televiziune care promite să redefinească standardele entertainmentului TV.
10:50
Mihaela Rădulescu, nou mesaj după moartea lui Felix Baumgartner: „A murit făcând ce iubea” # Jurnalul.ro
„Sunt pierdută fără el. A murit făcând ceea ce iubea cel mai mult”, a scris Mihaela Rădulescu, sâmbătă, pe rețelele de socializare, în primul mesaj lung publicat de la moartea lui Felix Baumgartner.
10:30
Statul se împrumută masiv de la populație: Românii devin bancherii guvernului prin titlurile de stat Fidelis # Jurnalul.ro
În timp ce românii așteaptă finanțări de la stat pentru diverse programe, Guvernul se împrumută direct de la populație. Titlurile de stat Fidelis atrag tot mai mulți investitori, promițând dobânzi atractive și siguranță financiară. Campania recentă a fost un real succes, cu investiții record de peste un miliard și jumătate de lei într-o singură săptămână.
10:10
„Jeunes Mères”, regizat de Jean-Pierre și Luc Dardenne, Premiul pentru scenariu la Cannes, în deschiderea ANONIMUL 2025. Cel mai nou film semnat de Radu Jude, „Dracula”, prima proiecție în România la Sfântu Gheorghe # Jurnalul.ro
Cel mai nou film semnat de Jean-Pierre și Luc Dardenne, „Jeunes Mères”, va putea fi văzut în premieră națională în deschiderea celei de-a 22-a ediții a Festivalului Internațional de Film Independent ANONIMUL, imediat după selecția oficială de la Cannes unde a fost distins cu Premiul pentru cel mai bun scenariu și Premiul Juriului Ecumenic care nota în motivația sa că: „este o poveste spusă cu ușurință, în cea mai bună tradiție a autorilor săi, care, încă o dată, sunt capabili să adauge elemente noi stilului lor rafinat. Filmul explorează prima și cea mai importantă relație a fiecărei vieți umane, maternitatea, și atinge un adevăr profund: dragostea poate dăinui chiar și atunci când familia - această structură socială de bază - eșuează, când circumstanțele sunt nedrepte, când tinerețea este împovărată de responsabilitățile de adult. Lungmetrajul dovedește că până și acte mici, dar persistente, de dragoste și grijă ale oamenilor și instituțiilor pot vindeca cele mai profunde răni.”
09:50
Atunci când te îndrăgostești, totul pare posibil. Îi accepți micile obiceiuri enervante și speri că, în timp, va simți la fel. Dar realitatea poate fi dureroasă: uneori, oricât ai da, nu vei primi dragostea pe care o meriți. Iar dacă te întrebi constant „Oare mă va iubi vreodată?”, e momentul să deschizi ochii.
09:40
Un adult și doi copii au fost răniți și transportați la spital în urma unui accident care s-a produs, sâmbătă dimineața, la ieșirea din localitatea Sărata, informează ISU Bistrița-Năsăud.
©2004—2025 News.yam.md.
Toate titlurile si continutul stirilor apartin surselor respective.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.