Zacusca, delicatesa din cămările românilor. Povestea aperitivului și rețetele care l-au făcut faimos ca preparat românesc
Adevarul.ro,
18 septembrie 2025 05:45
Românii au o tradiție îndelungată în pregătirea proviziilor pentru iarnă, iar zacusca se numără printre cele mai apreciate. Tradiția pregătirii ei are origini vechi în România, însă la pentru alte popoare zacusca înseamnă cu totul altceva decât preparatul tradițional.
• • •
Alte ştiri de Adevarul.ro
Acum 5 minute
07:45
Forțele Aeriene Române au evacuat din Israel zece copii palestinieni răniți și 28 de aparținători # Adevarul.ro
O aeronavă militară C-130 Hercules a Forțelor Aeriene Române a executat o misiune de evacuare medicală, miercuri, 17 septembrie, din Israel, a zece pacienți pediatrici și 28 de aparținători, cetățeni palestinieni.
Acum 30 minute
07:15
Venezuela a lansat miercuri, 17 septembrie, trei zile de exerciţii militare pe insula Orchila, în Caraibe, în timp ce Statele Unite au desfăşurat nave de război în zonă, oficial pentru o operaţiune antidrog.
Acum o oră
07:00
Războiul din Gaza l-a sfâșiat de durere pe un mare sportiv al lumii. Multiplul campion a donat pentru trei organizații sociale # Adevarul.ro
Situația din Gaza îngrijorează și lumea sportului.
Acum 2 ore
06:45
Ce este, de fapt, curentul suveranist și de ce cresc în intenția de vot a românilor partidele care îl promovează # Adevarul.ro
Partidele denumite în spațiul public generic „suveraniste” - AUR, POT și SOS România - reprezintă, de fapt, extrema dreaptă, explică politologul Cristian Pârvulescu.
06:45
Preşedintele american Donald Trump a anunţat miercuri, 17 septembrie, clasificarea mişcării „Antifa”, un termen generic pentru grupurile de extremă stânga care se pretind antifasciste, drept organizaţie „teroristă”.
06:30
Atac armat asupra unor poliţişti în statul american Pennsylvania. Trei agenți au murit, iar alți doi au fost grav răniți # Adevarul.ro
Un individ înarmat a deschis focul, miercuri, 17 septembrie, asupra a cinci poliţişti în statul american Pennsylvania, ucigând trei şi rănind grav doi, atacatorul fiind şi el mort.
06:30
Robert Redford a avut în garaj o mașină de vis. Bolidul cu o istorie specială a fost vândut cu peste 1,3 milioane de euro # Adevarul.ro
Legendarul Robert Redford a murit în somn, la vârsta de 89 de ani, la domiciliul său din Provo, Utah.
06:15
De la „bolnavii închipuiți” la decizia de a merge la lucru chiar dacă sănătatea nu-ți permite. Medic: „A spus că mai mult de două zile nu stă” # Adevarul.ro
De la 1 august, modalitatea de calcul pentru plata concediilor medicale s-a schimbat. Medicii se așteaptă să scadă și numărul de concedii medicale pentru boală obișnuită eliberate. Explicația este că venitul va conta mai mult decât starea de sănătate.
Acum 4 ore
05:45
Zacusca, delicatesa din cămările românilor. Povestea aperitivului și rețetele care l-au făcut faimos ca preparat românesc # Adevarul.ro
Românii au o tradiție îndelungată în pregătirea proviziilor pentru iarnă, iar zacusca se numără printre cele mai apreciate. Tradiția pregătirii ei are origini vechi în România, însă la pentru alte popoare zacusca înseamnă cu totul altceva decât preparatul tradițional.
05:15
Decizia care ar risca să ducă România în război cu Rusia. General: „E o problemă tehnică complexă, dar nu insurmontabilă” # Adevarul.ro
România a anunțat, prin vocea președintelui Nicușor Dan, că nu va lovi dronele rusești deasupra Ucrainei, așa cum a solicitat președintele Zelesnki. Polonia ar fi tentată să facă acest lucru. Politologul Vlad Borțun, de la Oxford, și generalul Virgil Bălăceanu explică ce e de făcut.
04:15
Spania, sufocată de turiști. Experții au dezvăluit o destinație la fel de fascinantă, dar neatinsă de turismul de masă: Țara Conquistadorilor # Adevarul.ro
Descoperă Extremadura, alternativa fascinantă la Sevilla și turismul de masă din Spania. Experții britanici recomandă Țara Conquistadorilor pentru o experiență autentică și liniștită.
Acum 6 ore
03:45
30 de grame de fructe pe zi te pot îngrășa 30 kg în 10 ani: cum să mănânci corect pentru longevitate și greutate sănătoasă # Adevarul.ro
Află de ce 30 g de fructe pe zi pot duce la creștere în greutate și cum să consumi fructe și legume corect pentru longevitate și sănătate optimă.
03:15
Misterul celor mai vechi mumii din lume: descoperite în Asia și conservate prin fum, acum 14.000 de ani # Adevarul.ro
Descoperă cele mai vechi mumii din lume, conservate prin fum în Asia de Sud-Est, și secretele ritualurilor funerare preneolitice care au rezistat peste 10.000 de ani.
02:45
Victoriile „umflate” ale Rusiei pe frontul ucrainean: între propaganda de la Moscova și realitatea din tranșee # Adevarul.ro
La sfârșitul lunii august, generalul Valeri Gherasimov, șeful Statului Major al armatei ruse, anunța cu emfază că ofensiva de vară a Moscovei ar fi adus „victorii majore” în estul și sudul Ucrainei.
Acum 8 ore
01:15
Povestea satului pustiu Lindenfeld. „Micul înger Hilde Grenzner a rămas de-a pururi acolo, împreună cu ceilalţi dispăruţi” # Adevarul.ro
Lindenfeld, un sat pustiu din Munții Banatului, ascunde o poveste tragică. Amintirea celor care au trăit aici s-a păstrat prin cele câteva morminte năpădite de jnepeniș, în cimitirul abandonat de mai multe decenii.
00:45
Îngrijorare în primării. „N-am avut destul oameni care nu știau să apese pe butoane? Am adus din privat și-mi spui să plece?” # Adevarul.ro
Primarii așteaptă cu îngrijorare discuțiile din coaliția de guvernare, pentru că încă nu știu cum va decurge „reforma administrativă”. Încearcă să reducă atât cât pot din cheltuieli, dar reducerea de personal de azi pe mâine va complica enorm activitatea, arată un primar de comună.
00:15
18 septembrie, ziua în care începeau atacurile cu antrax din SUA, care au demarat una dintre cele mai complexe anchete FBI # Adevarul.ro
Pe 18 septembrie 2001 încep atacurile cu antrax în SUA. Scrisori conținând spori de antrax au fost trimise prin poștă către mai multe redacții de presă și către senatori, ucigând cinci persoane și infectând alte șaptesprezece.
00:15
Reconversia profesională, soluția crizei economice. Specialist HR: ”Vocația te salvează de pe lista concedierilor” # Adevarul.ro
Crizele economice îi obligă pe români să își schimbe cariera. Expertul HR Mihaela Feodorof arată pașii pentru o reconversie sănătoasă și șanse reale pe piața muncii.
00:15
Șeful IPJ Mehedinți, prins cu 109 km/h. Sindicatul Europol: „Pretextul invocat ar fi fost reprezentant de faptul că se afla într-o «misiune»” # Adevarul.ro
Sindicaliștii Europol au transmis miercuri seară că Marian Cârcei, şeful IPJ Mehedinţi, a fost surprins în luna februarie când circula cu 109 kilometri la oră în localitate, cu maşina de serviciu, dar fără a fi în misiune.
00:00
Nouă misiune de sprijin umanitar destinată populaţiei civile din Gaza. Mai multe persoane, grav afectate de lipsa accesului la tratament medical adecvat # Adevarul.ro
O aeronavă a Forţelor Aeriene Române va ateriza miercuri seara la Baza 90 Transport Aerian Otopeni cu 10 pacienţi palestinieni din Fâşia Gaza, grav afectaţi de lipsa accesului la tratament medical adecvat, alături de 28 de membri de familie.
Acum 12 ore
23:45
Cât de fermă ar trebui să fie România pe tema conflictului din Gaza: "Nu vrem să mergem mai departe cu consecințele" # Adevarul.ro
Analiștii subliniază că poziționarea statului nu trebuie să afecteze relațiile cu aliații, ci dimpotrivă statul ar trebui să își clarifice mai bine opiniile.
23:45
Cum s-au prezentat Donald și Melania Trump la cina oficială a Casei Regale a Marii Britanii. Ținuta Primei Doamne a SUA, considerată îndrăzneață # Adevarul.ro
Melania Trump a purtat o rochie galbenă îndrăzneață, cu umerii goi, la cina oficială găzduită de Regele Charles III și Regina Camilla. Ea s-a alăturat soțului său, președintele Donald Trump, și cuplului regal la festivitățile fastuoase de la Castelul Windsor, în cadrul vizitei lor oficiale în Marea
23:15
Dragoș Dolănescu dezvăluie cât câștigă profesorii și politicienii din Costa Rica: „Sunt salarii foarte bune. Nu este deloc ușor să lucrezi în învățământ” # Adevarul.ro
Dragoș Dolănescu, fiul regretatului interpret de muzică populară Ion Dolănescu, a dezvăluit ce salariu au, în Costa Rica, profesorii universitari și politicienii.
23:00
Fosta Primă Doamnă a SUA Michelle Obama ajunge miercuri noapte la București, întrucât ea va participa, joi, la un eveniment de business şi tehnologie.
22:45
Rică Răducanu, despre accidentul lui Toto Dumitrescu: „În general, copiii de bani gata se apucă de nenorociri” # Adevarul.ro
Fostul mare portar al echipei Rapid, Rică Răducanu, îl compătimește pe Ilie Dumitrescu, a cărui fiu, Toto, a fost implicat într-un accident rutier în Capitală.
22:45
Italia înăsprește codul vestimentar în școli. Reguli mai dure pentru fete şi sancțiuni pentru ținute „excentrice” # Adevarul.ro
Odată cu începutul anului școlar, mai multe școli din Italia au introdus reguli vestimentare mult mai stricte. Interdicțiile vizează în special fetele, cărora li se restricționează purtarea anumitor haine și accesorii.
22:30
Sport, politică și antisemitism: lecțiile pe care Spania refuză să le învețe.
22:30
Rusia își perfecționează tactica de a „cuceri” România, fără niciun foc de armă. „Strategia lor e pe cât de perfidă, pe atât de abilă” # Adevarul.ro
Procurorul general, Alex Florența, a confirmat că România a fost vizată de o serie de agresiuni hibride ale Rusiei. Specialistul în istoria fostei URSS și a comunismului european, Cosmin Popa explică, într-o analiză pentru „Adevărul”, cum a reinventat Rusia războiul hibrid dus împotriva României.
22:00
Peste 200 de parlamentari aleg să încaseze bani în numerar. Sumele ajung la 35.000 de lei pe lună # Adevarul.ro
Peste 200 dintre parlamentarii români primesc lunar suma forfetară de aproximativ 35.000 de lei în numerar.
22:00
Fostul președinte Barack Obama avertizează că SUA se află într-un „punct de cotitură”, după asasinarea lui Charlie Kirk # Adevarul.ro
Fostul președinte democrat Barack Obama avertizează că SUA se află într-un „punct de cotitură”, dar că violența politică „nu este ceva nou” și „a avut loc în anumite perioade” ale istoriei țării. Declarația vine după asasinarea, săptămâna trecută, a activistului conservator Charlie Kirk.
21:45
România devine punct strategic NATO. Parlamentul va vota înființarea unui nou comandament pentru sprijinirea Ucrainei # Adevarul.ro
Parlamentul a primit solicitarea președintelui Nicușor Dan privind înființarea unui centru logistic aliat la Câmpia Turzii, parte dintr-o misiune NATO de instruire și asistență militară.
21:45
Lorina, astrologul Click!, anunţă că ziua de joi, 18 septembrie, are în centrul atenţiei trei zodii, care vor avea parte de schimbări importante.
21:30
Un kenyan capturat de ucraineni pe front povesteşte cum a fost păcălit să lupte pentru Vladimir Putin. „Mi-au luat pașaportul și telefonul” # Adevarul.ro
Un cetățean kenyan capturat de armata ucraineană în regiunea Harkov a povestit cum a fost înșelat să se alăture forțelor ruse, după ce a semnat, fără să știe, un contract militar.
21:30
Alexandru Rogobete, despre rectificarea bugetară: Nu mă aştept ca în zona sănătăţii să întâmpinăm tăieri # Adevarul.ro
Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rogobete, a declarat, în contextul rectificării bugetare, că nu se aşteaptă ca în zona sănătăţii să fie tăieri, dar nici creşteri.
21:15
Incident în spațiul aerian al SUA înainte de vizita lui Donald Trump în Marea Britanie. Controlorul de trafic: „Lasă iPad-ul și fii atent!” # Adevarul.ro
Un episod tensionat în spațiul aerian american a precedat vizita de stat a președintelui american Donald Trump în Marea Britanie, generând întrebări legate de procedurile de siguranță aeriană și supravegherea zborurilor oficiale.
21:15
Veste bună pentru pasageri: după 24 de ani, România redeschide o rută aeriană suspendată # Adevarul.ro
După aproape un sfert de secol, România va redeschide o legătură aeriană care fusese suspendată. Din 4 iunie 2026 zborurile vor fi reluate.
21:00
Brățară de aur veche de 3.000 de ani, dispărută dintr-un laborator al Muzeului Egiptean din Cairo # Adevarul.ro
O brățară din aur veche de 3.000 de ani, din aur cu lapis-lazuli, a dispărut din laboratorul de restaurare al Muzeului Egiptean din Cairo şi se fac cercetări pentru a o găsi, a anunţat Ministerul Turismului şi Antichităţilor.
20:45
Autoritățile ar putea interveni de urgență în cazul urșilor și șacalilor agresivi. Camera Deputaților a adoptat proiectul de lege # Adevarul.ro
Potrivit proiectului, autoritățile pot interveni de urgență în cazul urșilor agresivi, fără a mai fi nevoie de o hotărâre judecătorească.
20:45
Sebastian Burduja avertizează: vânzarea Napolact către Bonafarm amenință securitatea națională. „Trebuie analizată ca o potențială extensie a strategiei unui stat ale cărui politici au intrat frecvent în conflict cu interesele naționale” # Adevarul.ro
Sebastian Burduja lansează un avertisment cu privire la vânzarea Napolact către grupul maghiar Bonafarm, despre care afirmă că nu este o simplă mutare economică, ci o posibilă amenințare la adresa securității naționale a României, solicitând autorităților analiza detaliată și blocarea preluării.
20:15
Primarul Craiovei anunță că Ministerul Dezvoltării a venit cu o propunere de reducere a 13.000 de posturi în administraţie # Adevarul.ro
Primarul Craiovei, Lia Olguța Vasilescu, a declarat miercuri, 17 septembrie, că Ministerul Dezvoltării a venit cu o propunere de reducere a 13.000 de posturi din administrația locală.
20:15
Cadouri simbolice la Windsor: schimb de daruri între soții Trump și cuplul regal britanic # Adevarul.ro
Soții Trump au fost primiți cu fast la castelul Windsor, unde au avut parte de un schimb de daruri cu regele Charles și regina Camilla.
20:15
Pălăria Melaniei Trump și broșa Prințesei de Wales. Mesajele diplomatice ale ținutelor cu ocazia vizitei lui Trump în Marea Britanie # Adevarul.ro
A doua vizită de stat a președintelui SUA, Donald Trump, nu este doar despre ceremonii fastuoase și politică de culise, ci și despre diplomație prin modă. Această așeptare nu a fost dezmințită miercuri, fiind satisfăcută din plin de ținutele care au ieșit în evidență încă din primele momente.
20:00
O tenismenă cunoscută, rănită în accidentul cu Toto Dumitrescu. Actorul a fost arestat preventiv # Adevarul.ro
Jucătoarea de tenis Ilinca Dalina Amariei a fost rănită în accidentul provocat duminică în Capitală de Toto Dumitrescu.
19:45
Un fost director al companiei germane Wirecard, dispărut după prăbușirea firmei în 2020, trăiește la Moscova sub o identitate falsă și colaborează cu serviciile de informații ruse, potrivit unei anchete jurnalistice internaționale publicate.
19:45
Am foarte onorat să lucrez la elaborarea unui Raport despre starea de bine și sănătatea mintală a copiilor din învățământul gimnazial din România, alături de experți și cercetători, medici și profesori, într-un proiect al Ministerului Educației.
19:30
Polonia expulzează un tânăr ucrainean după ce o dronă a survolat clădiri guvernamentale din Varșovia # Adevarul.ro
Un cetățean ucrainean de 21 de ani a fost expulzat din Polonia după ce a operat o dronă care a survolat clădiri guvernamentale din Varșovia.
19:15
Unul dintre cei mai vechi colaboratori ai lui Vladimir Putin își dă demisia. Care este motivul? # Adevarul.ro
Dmitri Kozak, unul dintre cei mai vechi colaboratori ai președintelui Vladimir Putin, a demisionat din funcția de adjunct al administrației prezidențiale a Rusiei.
19:15
Noul proiect de lege privind bursele studenţilor în anul universitar 2025-2026 aduce modificări importante, care vor afecta semnificativ accesul la acestea pentru anumite categorii de studenți.
19:00
Liga Campionilor: Ajax Amsterdam - Inter Milano, azi (ora 22.00). O înfrângere i-ar putea ruina viitorul lui Chivu # Adevarul.ro
Seară europeană cu finalistele ultimei ediții de Liga Campionilor pe teren.
19:00
Nicușor Dan a informat Parlamentul în legătură cu prezența unor mijloace militare ale SUA pe teritoriul României pentru "protejarea intereselor americane în Orientul Mijlociu" # Adevarul.ro
Președintele Nicușor Dan a trimis o scrisoare Comisiilor de apărare ale Senatului şi Camerei Deputaţilor, prin care informează Parlamentul despre prepoziţionarea pe teritoriul României a unor aeronave de realimentare ale SUA în aer.
©2004—2025 News.yam.md.
Toate titlurile si continutul stirilor apartin surselor respective.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.
Republicarea materialelor este posibila doar cu acordul sursei.Condiţii de utilizare.